我這輩子第一次來日本就安排了一整天在橫濱，逛了元町、中華街、八景島、和港未來21，其實光八景島就佔去半天了。
橫濱的景點當然不只這些，所以今天就盡量安排上次沒去過的，首先要參觀的是「新橫濱拉麵博物館」。
博物館理所當然位在新橫濱，最近的車站是「新橫濱駅」，有新幹線、JR、地下鐵藍線通過。
上一篇提過我們飯店離JR和地下鐵共構的「關內駅」不遠，所以可以搭JR或地下鐵到新橫濱駅，而且都不用轉車。
不過我們旅館離關內駅的地下鐵出口比較近，拉麵博物館也是離新橫濱駅的地下鐵出口比較近，那當然不用什麼考慮搭地下鐵過去就對了。

▲飯店旁邊的「神奈川縣立歷史博物館」，結果我們反而都沒進去參觀 :P。
現建築物原為完工於1904年（明治37年）的「橫濱正金銀行本店」，採用巴洛克建築風格。
1964年被縣政府買走，進行增建改裝成博物館，並於1967年開館。

▲「馬車道」建於1867年，是連接橫濱市「關內」與「橫濱港」的主要大街。
當時關內設有外國人居留地，這些外國人習慣乘坐馬車往來橫濱港，因此這條大街就被稱為「馬車道」。

▲馬車道也是「近代街路樹發祥之地」，興建時就沿著商店街種了松樹和柳樹。

▲地磚上有煤氣燈（ガス灯）的圖案。

▲馬車道早在1872年（明治5年）就點上煤氣燈，是日本最早有煤氣燈的地方之一。

▲馬車道一帶有很多老字號的餐飲店，不過我們沒特別研究，就剛好經過這家「とらふぐ亭」覺得有點特別。

▲「とらふぐ」是「虎河豚」的意思，是可食用河豚中的最高級品種，好想吃看看呀！
看了一下Menu，套餐最便宜的也要5000円以上，嗯……………以後再說。

▲「太陽の母子」。
原本以為只是個隨便的雕像，沒想到還有故事………..。

1869年，馬車道上的商店「町田房蔵」開始製造銷售「あいすくりん」，被認為是日本最早的冰淇淋。
當時一人份的售價是2分，相當於現在的8000円！所以可說是超高級的零食，一般民眾根本買不起。
後來當然漸漸普及，價格也慢慢大眾化，到現在便利商店24小時都可以買到各式各樣的冰淇淋。
反正為了紀念這個冰淇淋的發源地，日本冰淇淋協會就贈送了一個「太陽の母子」雕像，因為冰淇淋的原料是牛奶，讓人聯想到母親哺育幼兒 -___-。

▲地下鐵関内駅。

▲橫濱市營地下鐵「3000A型」車輛。
因為是藍線，所以車身、月台門、站名板上都可以看到藍色的元素。

▲橫濱市營地下鐵目前就只有藍、綠兩條路線而已，而新橫濱也在藍線上，不需要轉乘。

▲抵達新横浜駅！

▲從8號出口來到地面，再走一小段路就到了拉麵博物館。
另外也可以搭JR或新幹線來，不過會比地下鐵遠那麼一點點。

▲地下鐵8號出口。

▲拉麵博物館外觀，嗯………….真的跟印象中「博物館」的樣子不太像，倒是上面那一排綠色的碗公蠻特別。

▲新橫濱拉麵博物館（新横浜ラーメン博物館）開館於1994年，至今也20年了！

日本有一陣子成立了很多這類以飲食為主題的博物館，比較著名的有池袋的餃子博物館、橫濱的拉麵博物館和咖哩博物館、清水的壽司博物館、神戶的咖啡博物館…….等等。
不過要靠一項飲食撐起一座博物館真的不太容易，所以大多做得裡裡落落，所以規模都不會太大，去過一次即可，甚至咖哩博物館還開到倒閉 XD。
不管怎樣，拉麵博物館算是其中弄得有聲有色的，網路上的評價也是正面居多。

▲在自動售票機買票，然後刷條碼進入。
大人門票只要300円，算是便宜。

▲一進去會被引導到下樓的方向。
黑白老照片提示遊客即將穿過時光隧道，來到…………….

▲歡迎來到拉麵和夕陽大街！！

▲整個B1F和B2F規劃成昭和時代的市井街町，超有懷舊感！民眾穿梭其中，好不熱鬧。
B2F稱為「鶴亀町」，聚集了好幾家拉麵店，是最大的賣點。

▲B1F的樓梯口也有一家拉麵店「支那そばや」。

▲整體的樣子可以看這張圖：
B1F左半邊是飲食街「鳴戸町」，右半邊是住宅區「蓮華町」。
B2F稱為「鶴亀町」，中央的廣場叫「鶴亀公園（イベント広場）」。

我們的走法：
先從B1F左邊的鳴戸町開始，順時針方向繞一圈回到原點，再下樓到B2F逛逛，選一家拉麵店吃午餐。

▲虛擬車站「鳴門駅」的留言板，還假裝被民眾亂塗鴉 :P。

▲鳴戶町，霓虹燈交織的街道。

▲老式黑白電視機。

▲蓮華町的「夕陽商店（夕焼け商店）」，重現小時候熟悉的柑仔店（駄菓子屋）。

糖果、脆餅、冰棒……..
彈珠汽水、陀螺、彈弓、漫畫………
握著手中僅有的銅板，等一下該買什麼好呢？
今天顧店的，是那個和藹的老公公，還是兇巴巴的歐巴桑呢？

▲都是真的可以買的喔～

▲錢湯。
今日，男浴室正在整修中，所以無法入浴喔～

▲那就進來女湯看看吧～
可是，這個挖洞畫板畫的是個男的吧？ (ｰ ｰ;)

▲然後這一隻又是怎麼回事？

B1F一下子就繞完一圈，準備下樓了…………..

▲看一下拉麵情報，今日有沒有什麼新拉麵或限定特餐之類的？

▲來到B2F感覺更加熱鬧。

整個博物館常設有8家拉麵店，大多數在B2F，2~3家在B1F。
這些拉麵店來自日本全國各地的知名店家，北至北海道，南到九州。
每隔一段時間就會更換部分店家，像我現在看有一半的拉麵店都跟我去的時候不一樣了。

▲「麺の房 砦（めんのぼう とりで）」，屬於博多系的豚骨拉麵。

因為能被請來的店家都有一定實力，所以我覺得不用特別去花心神研究哪一家比較好吃，大概就看自己喜歡哪一種湯頭，例如醬油、味噌、鹽味、還是豚骨，從中去做篩選。
看排隊人潮是一個指標，不過對於外國觀光客而言，有沒有必要花寶貴的時間排隊吃一碗拉麵要仔細考量，畢竟日本到處都有好吃的拉麵。
如果真的兩三家舉棋不定，那就每一家都點個「迷你拉麵（ミニラーメン）」來嚐嚐鮮吧～這是特別為博物館的遊客設計的。

▲我們選擇了最右邊那家「熊本ラーメン こむらさき」。
熊本拉麵，是與博多拉麵齊名的九州代表，一樣是以豚骨湯頭為主體，不過也混合了一些雞骨去熬煮因此口味會比較溫和。

▲跟一般的拉麵店一樣，先在門口的自動售票機買食券。
因為沒有很餓，所以我吃右邊那個「迷你特製叉燒（ミニ特製チャーシュー）」，一碗750円。

▲「火の国」是熊本的舊稱，因境內的火山眾多。

▲迷你拉麵果然比較小碗，叉燒也比較少片，不過很適合食量不大的人。
添加了特製香油和焙煎大蒜片，所以香味特別誘人。
可惜那個叉燒的肥肉有點多，我就把它給朋友吃啦～

▲廣場上有各式各樣的傳統庶民娛樂，像是射飛鏢、紙芝居、雜耍魔術、演唱會……..等等。

▲逛完了地底世界，我們來到1F的「ラーメンの殿堂」。

▲目前博物館內所有的麵店。
除了傳統日本拉麵，還有一家是來自美國好萊塢的「IKEMEN」，讓喜歡新奇口味的遊客試試。

▲拉麵的發展史，終於比較有博物館的感覺了～

其實拉麵算是來自中國的「舶來品」，早在明治初期就已經出現於橫濱、神戶、長崎等地的中華街，當時稱為「支那麵（支那そば）」或「南京麵（南京そば）」。
第二次世界大戰後，日本政府禁止使用一切關於「支那」的詞彙，故被改稱為「中華麵（中華そば）」。
1958年，日清公司推出世界上第一款泡麵－「雞湯拉麵（チキンラーメン）」，「ラーメン（拉麵）」這個稱呼才慢慢變成主流。

▲日本全國拉麵地圖，你吃過幾種呢？

▲拉麵碗的種類。
在日本，用來裝飯或麵的大碗公稱為「丼（どんぶり）」，而拉麵常用的丼依深度和邊緣的形狀又可粗分為4種。

▲碗底也有學問，因為拉麵來自中國，所以碗底多採中國風的設計。

▲各地拉麵的詳細介紹。

▲再來就是「博物館商店（ミュージアムショップ）」了，各式各樣的拉麵料理包讓遊客可以買回家自已加熱烹調。

▲如果不知道買哪一種，也可以參考店家提供的排行，像這一款「佐野実 支那そばや 醤油らぁ麺」就是目前人氣排名第一的。

▲當然少不了一些「拉博限定」的口味。

▲這個拉麵碗好可愛啊！差一點就買了。

▲大大推薦這個「拉麵醋（ラーメンナイス）」，一瓶450円，不管煮什麼麺灑一點就像魔法一樣，變得更美味，而且只有這個地方買得到，我就很後悔當初沒多買幾罐 ><。

▲琳琅滿目的商品（其實商店才是博物館的本體吧…………..）。

▲最後是日式拉麵在世界各地的現況。

▲也有台灣的介紹喔～

要離開囉～算一算，我們大概在裡面待了1.5個小時。
其實，我覺得，要稱它是個「博物館」好像有點太Over了，畢竟知識性比較薄弱一點。
它比較像是日本各地常出現的拉麵共和國、拉麵小路、或拉麵競技場的放大版、加強版，也可以稱為「新型態的室內主題樂園」，雅俗共賞，老少咸宜。
總而言之，還是可以來看個一次啦～反正門票又不貴。

▲人孔蓋，是一隻河馬。

【相關連結】
橫濱市營地下鐵（有繁中版）：http://www.city.yokohama.lg.jp/koutuu/sub/
新橫濱拉麵博物館（新横浜ラーメン博物館）（有繁中版）：http://www.raumen.co.jp/