【箱根紅葉Day5-1】東京:築地場外市場大啖極上海鮮丼

今天整天都是市區漫步。
來東京那麼多次,還沒到過聞名天下的築地呢!
剛好有人提議,就去看看囉~

 


▲從赤坂見附駅搭乘橙色的銀座線。


▲銀座線現在是使用東京メトロ1000系電車,車輛間的貫通扉採全透明玻璃材質。
為了提醒乘客這裡有玻璃不要來撞它 ><,上面點綴了一些銀座線沿途景點的小圖示。


▲LCD車內案內表示器由雙螢幕組成,一個播放廣告,一個顯示行車和乘換資訊。


▲到達銀座駅後,換乘銀色的日比谷現在築地駅下車。


▲使用的車輛是「営団03系電車」,1988年就服役,預計在2020年前全數汰換。

「築地」二字有「填海的土地」之意,原是東京灣的一部份,江戶時代進行填海工程後成為隅田川北岸土地。
築地市場(つきじしじょう)設於1935年,為東京都11座中央批發市場之一,亦是日本最大的魚市場。
因為靠近銀座這個繁華商業區,築地市場也跟著飛黃騰達,知名度就不用我多說了。

 


▲築地市場別稱為「場內市場」,而毗鄰築地市場的商店街則稱為「場外市場」。
場內市場主要是海鮮、蔬果、雞肉雞蛋批發市場,除了魚がし横丁這個區塊外,其實並不是那麼觀光屬性。
而場外市場與一般商店街類似,較多以普通客和旅遊客為對象的店,營業時間也比較多,遊客通常會在新大橋通り和晴海通り的十字路口起至市場為止的地區遊覽。

距離築地市場最近的鐵道是東京地下鐵日比谷線上的「築地駅」,或都營地下鐵大江戶線的「築地市場駅」,另外也有一堆往銀座、東京車站的巴士。
我們是搭日比谷線在「築地駅」下車,下車後往南邊的方向走。


▲經過造型十分特別的「築地本願寺」。


▲築地本願寺是淨土真宗本願寺派寺院,創建於1617年,本尊阿彌陀如來,京都市「西本願寺」之別院。
關東大震災後伽藍燒失,目前所見的古印度様式(天竺様式)落成於1934年,由東京帝國大學工學部教授伊東忠太設計。


▲本堂和正門之間的大廣場。


▲「淨土真宗(創立者親鸞)」是從「日本淨土宗(創立者法然)」分立出來的宗派,親鸞曾是法然門下的弟子,皆是鐮倉時代初期的僧侶。
當時法然因主張唯一修行念佛 (誦唸南無阿彌陀佛),而受其他佛教宗派排斥,淨土宗也屢次受到朝廷鎮壓,法然被貶流到土佐(四國),親鸞被貶流到越後(新潟)。


▲日本共產黨的宣傳車。
超卡哇伊的啦~要是在台灣我就投他們了 XD。


▲「築地中通り」,真的是熙來攘往。


▲各種海鮮烤物。


▲烤雞肉串。


▲一堆人在搶拍啥?原來是店家正在解剖一隻大鮪魚(有的還錄影,最好你回去還會拿出來看啦~~)。


▲油花超漂亮的和牛。


▲築地場外市場有超過400家的商店,包含新鮮的食材、乾貨、漬物、冷凍食品、熟食,和烹調用具等等,飲食相關的商品一應俱全。
當然,許多觀光客是為了美味的壽司和海鮮丼而來。


▲毛蟹。


▲里芋。


▲「吉備大福(きび大福)」和「寿甘(すあま)」。


▲各式海鮮做的零食。


▲這一顆顆栩栩如生的握壽司其實是…………..磁鐵 :P。


▲烤牡蠣和帆立貝。


▲買了一顆烤牡蠣來解解饞,雖然要300円,可是好大一顆。


▲築地中通り和波除通り交叉口。


▲「築地Nippon漁港市場(築地にっぽん漁港市場)」 ,匯集了北海道蟹專門店「蟹俱樂部」、新潟中央水産市場、高知的高知家、靜岡的網代定置網、以及JF長崎漁連等全國五大海鮮店。


▲疑似是「鰤魚(青魽)」。

下午1點了,差不多該吃午餐囉~
築地不管場內還場外市場都有一堆天下知名的壽司店家,平常就已經大排長龍了,何況今天還是星期六。
不想浪費時間在排隊,決定找一家好等又不至於沒什麼客人的店吃一吃就好,最後選了「築地青空三代目」。
三代目就是第三代的意思,祖父100多年前就在築地開設水產公司了。


▲門口有外帶區,入內用餐則要排一下下。


▲坐在吧台的位置,剛好可以欣賞師傅忙碌又俐落地捏製壽司。


▲「極上海鮮丼」,售價2600円。
雖然也沒比日本其它地方便宜,但味道真的好鮮甜喔~
感動~~~~~

雖然是完全沒做功課隨便找的店,不過我查網路評價(2018年2月20日),都頗不錯的:
Google評論86則,平均4.4顆星
食べログ評論120則,平均3.57顆星


▲牛丼店「きつねや」。

相信大家一定有在新聞媒體上看到築地市場要搬遷的消息,紛紛擾擾,終於塵埃落定。
2018年10月,「場內市場」將會移轉到豐洲(靠近台場),而「場外市場」則會留在原地,所以遊客不用擔心「築地市場」會整個消失。
可以想成是規模大了兄弟分家,分家之後各自努力,一起把「築地」的精神流傳下去。

 


▲順便逛一下築地隔壁的銀座,假日的中央通り規劃為「步行者天國」。


▲小女孩與貓咪。


▲UNIQLO的副牌「GU」,品牌精神在以更親民的價位讓消費者「自由(じゆう,唸做jiyū)」去穿搭,雖然我一直想到genitourinary的GU。


▲ 2009年首次進駐亞洲的潮牌Abercrombie & Fitch就選在東京銀座。


▲小熊也頗喜歡A&F這個牌子,所以就進去瞧了一下。


▲銀座的象徵 – 和光大樓鐘塔。

 

【相關連結】
魚河岸橫丁(築地市場場內商店街):http://www.uogashiyokocho.or.jp/
築地場外市場:http://www.tsukiji.or.jp/index.html
築地青空三代目:http://aozora3.jp/



上/下一篇文章: