【南澳洲Day10-1】阿得雷德:Mawson Lakes的生活體驗

今天是我在阿得雷德的最後一天,中午就要搭機回台了~
託嫁到澳洲的T同學的福,我不但有機會暢遊南澳洲,還有好幾天免費的住宿。
直接住在當地人的家裡,應該是最能體驗當地文化風情的方式了吧?因此我決定把他們住的地方好好介紹一下。

 


▲他們住的地方叫「Mawson Lakes」,位在阿得雷德市區北邊12公里,屬於阿得雷德底下的地方政府「City of Salisbury」。
它的面積有6.37平方公里,在1990年代才發展起來,算是新興的住宅區,2011年的人口為10872人。
此地最有名的應該是南澳大學的Mawson Lakes校區(the Mawson Lakes campus of the University of South Australia),另外還有個科技園區,以及一個運量頗高的通勤火車站「Mawson Interchange」。


▲同學家是角落這間,兩層樓的獨立建築,雖然私人院子很小,但周圍也是花木扶疏。


▲院子大小剛好能讓每一戶停一部轎車。


▲大門正前方看出去的景色。


▲是梅花吧?


▲繞到房子後方,2F有一個小陽台,室內連接的則是主臥房。


▲1F的餐廳和廚房。


▲中島式的開放廚房是每個烹飪愛好者的夢想。
大多數的的家電跟台灣一樣,只不過他們的烤箱是內建在瓦斯爐下方,而且很大,烤一隻全雞也不是問題。
另外,他們的瓦斯是用管線傳送的天然氣。


▲我超愛的澳式鬆餅。
超市常有在賣「Greens Pancake Mix」這個牌子的鬆餅粉,自己再加水和牛奶調合成漿狀,倒到平底鍋煎到金黃即可。
配上奶油和果醬,簡直是極品早餐啊~


▲客廳有整面的落地窗,十分明亮。


▲因為是租的房子,所以同學他們並沒有買很多傢俱。
至於一個月的房租費多少呢?澳幣1600元!以當時的匯率,乘以30就是台幣的價格了(驚!)。


▲他們夫妻倆的愛犬「寶寶」,前面文章已經亮相過好幾次了。
寶寶是屬於我以前沒聽過的品種「西藏獵犬(Tibetan Spaniel)」,源自於古老西藏,之後傳入京城在清朝皇宮中飼養,因此也稱宮廷犬。
清宮中有另一種名氣更大的「北京狗」,與之對照,西藏獵犬的腿和鼻子都比較長。


▲我住的客房在2F,擺設簡單但讓人覺得很舒適自在。


▲主臥室是夫妻倆的私密空間,就不公布了~直接到陽台拍拍周圍的景色。


▲陽台看出去是一片公園綠地,怎麼那麼幸福啦!


▲我也抽空到公園裡散了一下步,這天太陽頗大,沒待太久我就離開了 :P。


▲不知名的花。


▲除了同學家,也來看看鄰近其他住戶的房子。


▲應該是某種菊類。


▲這一區感覺是更有錢的人住的(同學他們只是一般上班族)。


▲某戶的檸檬樹,黃澄澄的好漂亮。


▲色彩繽紛的花圃。


▲這在台灣都算超高級住宅區了吧………….。


▲「Mawson Lakes」是一個人工湖,也是這個區域名稱的由來。
至於蓋這個人工湖的目的是啥?同學他們也不知道囉~


▲我只知道湖邊的房子更貴啦!趕快來拍一張照做紀念。


▲湖邊的公園綠地。


▲草地上有許多野鳥,像是………..海鷗類。


▲或澳洲常見的「太平洋黑鴨(Pacific Black Duck)」。


▲回家時走另外一條路線,也看到了不一樣的街景。


▲到處都是整理得宜的花花草草。


▲寶寶的英姿。
雖然她大小姐的脾氣實在很恰北北,相處那麼多天還是不肯讓我抱(還差點被她咬 ><),但她真的是很漂亮,也是同學他們家的掌上明珠。


▲昨天晚上從袋鼠島回來後,晚餐同學決定露一手絕活「迷迭香烤雞排」讓我永生難忘,也算是為我餞行。
這個社區到處都有迷迭香,隨便去路邊採就一堆,這個任務就交給我吧~


▲同學在家處理雞肉。
把買來的厚雞胸切個開口,塞入調好的餡料,餡料由迷迭香、洋蔥、青椒、大蒜、奶油、起司、黑胡椒等等切碎混合而成,也可以再加上蘿蔔和黃瓜,最後再放上幾株完整的迷迭香。


▲烤箱調到200度,烤一個小時,擺盤後加上一些自己喜歡的配菜(我們是用超市買的沙拉),就大功告成了!


▲剖面的樣子。
我只能說,迷迭香的味道真的又香又迷人啊~我剛好又喜歡吃雞胸肉,所以很對我的胃口。

 

同學他們後來搬離這個房子,改租其它地方,甚至未來也有可能換工作到別的城市。
不管如何,阿得雷德,這個本來我應該不會列入旅遊清單的南澳首府,因為同學而跟我結緣,而且超乎意料帶給我滿滿的美好回憶。
再會了~



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  • Yu Hsyang Lin

    原來還有冷凍鬆餅可以買哦, 下次去買來弄弄看! 我超愛鬆餅的哩….!!!

    • 小熊

      請認明「Greens Pancake Mix」這個牌子的鬆餅粉

      自己再加入水和牛奶,用平底鍋煎熟即可
      我好愛 ^^

  • Ming

    好可愛的小狗喔!

    • 小熊

      光看照片很可愛,實際上是恰查某 ><