【香港‧食】美食集錦

一般人去香港不是買東西就是吃東西,我也不例外
香港是著名的美食之都,從高檔的五星級餐廳到街坊小巷的平民小吃應有盡有,絕對能滿足每一張挑剔的嘴
我最喜歡的就是傳統道地美食,不但價格平易近人,也能夠藉此貼近香港市井小民的生活
說到這個,「茶餐廳」絕對是香港庶民飲食文化的代表
我一直覺得很驚奇,茶餐廳的廚房都小小的,是怎麼變出這麼多樣的食物種類啊?


檀島咖啡,是非常著名的茶餐廳,開業已半世紀
位置在灣仔軒尼詩道176-178號,從地鐵站A4出口走5分鐘就到


▲早餐組合,我點了鮮油菠蘿包+凍奶茶
鮮油菠蘿包就是波蘿包夾一片奶油,美味滿分


翠華餐廳,有多家分店,我去的是銅鑼灣謝斐道上的分店
官方網站:www.tsuiwahrestaurant.com/ecmanage/page1.php


▲雖然跟其它茶餐廳一樣,這裡賣的種類很多,但翠華餐廳有句誑語「魚蛋稱霸,咖哩稱皇」,也就是這兩樣是他們的招牌
於是我點了「魚蛋河粉」,魚蛋就是我們的魚丸,但口感更嫩些
而這有點乳白色的湯頭不知被施了什麼魔法?喝起來好甘甜啊!


西貢越南湯河,位在灣仔軒尼詩道上
這家是路上隨便看到的,後來查網路才知道也是一個小有名氣的連鎖店


生熟牛肉河粉
很有名的越南小吃,台灣也常見到,但是這家的牛肉是半熟的,感覺更鮮嫩
酸酸甜甜的湯頭襯著九層塔的香氣,讓人在炎熱的夏天也食慾大開


北京樓,有點高貴的酒樓,適合飲茶或一群人來吃合菜
像我們只有兩個人,真的是不太好點


▲結果我點了一個正確名字忘了的湯麵 ,好像是蔬菜雞湯什麼麵的


▲合點了一份水餃


沾仔記麵食,位在威靈頓街98號翡翠中心地下,就在自動扶梯旁


鮮蝦雲吞麵是最有名的,雲吞雖然只有3顆,但每顆都大如乒乓,好吃又過癮
當然我也點了一份我最愛的油菜(芥蘭菜)來搭配,幸福啊~


發記甜品,類似許留山的糖水專賣店,但只有一家店,在銅鑼灣謝斐道532號地面層


招牌楊枝甘露


杏花樓甜品,我去的是中環閣麟街34號,自動扶梯旁這家


▲前面是「燉奶」,後面是「海底椰雪耳羹


公和荳品的傳統豆花,滑嫩爽口,上面的芝麻粉很香
我曾經千里跋涉至深水埗的本店只為吃一碗豆花,後來才知它也有多家分店,像這張就是在尖沙咀照的


大良八記甜品的「芝麻糊」
其它受歡迎的還有核桃糊、杏仁糊、和椰子糊


▲看起來很像瀝青,嚐起來卻是溫熱可口,芝麻的芳香繚繞在整個口鼻
甜度調得剛剛好,不會有吃到很膩的感覺


▲除了甜品,也兼賣一些小食


恭和堂的「龜苓膏」,聽說可以清熱散毒,對皮膚病很有療效
因為桌上有附糖漿,所以我本來以為會很苦,吃一口才發現其實只是稍微有點苦感而已



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  • aloebook

    楊枝甘露 上次沒喝到 哈哈

  • okhranka

    剛好路過~~
    一點點資料更新
    發記本店在深井,也就是有名的深井燒鵝的所在地
    在旺角朗豪坊附近的雅蘭商場地面也有一家
    我是覺得比滿記好吃
    版主回覆:(04/21/2009 21:50:00)
    謝謝,我也這麼覺得哩^_<

  • Wanni

    你在翠華吃的那碗麵,湯底是魚湯.所以那麼鮮甜.
    版主回覆:(04/11/2009 22:28:00)
    難怪啊~

  • 佐伊

    看了超後悔為什麼沒在去香港之前而認識熊先生
    都沒吃到你說的以上甜品
    除了楊枝甘露 >”< 版主回覆:(03/07/2009 00:15:00) 我也都是看旅遊書的啊~

  • k8x6q0o6o3

    Blog replay test….